C’est sans surprise que la pizza se classe parmi les 10 plats les plus commandés au restaurant1. Cette infographie fait un rappel des fromages et autres ingrédients pratiques pour créer des pizzas savoureuses et attrayantes pour le consommateur.
dans la qualité du fromage, de la sauce et des garnitures, et non dans la quantité!
Nos formats déjà râpés permettent d’accélérer la préparation et aident à réduire les coûts de main-d’œuvre.
Ces fromages ajoutent une touche de fraîcheur à n’importe quelle pizza.
Pour une saveur de fumée qui ne cesse de gagner en popularité!
Ces fromages sont disponibles dans des formats prêts à l’emploi..
Pour répondre aux besoins d’une clientèle diversifiée.
La pizza à base de plantes gagne en popularité! Elle fait partie des plats les plus recherchés par les consommateurs végétaliens.6
ajouter seules ou en combos. Les pizzas avec plusieurs viandes sont encore plus populaires sur le menu7!
Pour rehausser ou réinventer n’importe quelle pizza, il suffit d’omettre ou de modifier la sauce en utilisant les ingrédients que vous avez déjà sous la main. Tout pour simplifier la préparation en cuisine!
Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, cette croûte s’obtient avec une pâte élastique résistante aux déchirures.
Épaisse et tendre, cette croûte s’obtient à partir d’une pâte dont la production de gluten est faible.
Nos bâtonnets de fromage congelés et prédécoupés simplifient la préparation et évitent le gaspillage.
Avant d’enfourner, il suffit de recouvrir la croûte de ces fromages offerts déjà râpés:
Parfaite pour les clients à la recherche d’options avec une faible teneur en gluten.
Cet éventail d’ingrédients offre de la polyvalence et des possibilités quasi infinies de combinaisons de saveurs pour une multitude d’inspirations de pizzas! Contactez votre représentant local pour obtenir plus de détails sur les fromages, sauces, garnitures, farines et boules de pâte à pizza congelées qui rendront la préparation de vos pizzas plus efficace.
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1 Doordash, Deep Dish Report, 2021
6 Nielsen, MarketTrack: National GDM, August 15, 2021
3, 5, 7-8 Technomic, Ignite menu data, Q3 2020 to Q3 2021
2, 4, 9-11 Technomic, Canadian Pizza Consumer Trend Report, 2020
Indispensable dans les pâtes, les pains, les pâtisseries et les pizzas, la farine est un pilier de l’industrie des services alimentaires. Savez-vous différencier les variétés offertes? Celle que vous utilisez est-elle vraiment celle qui vous convient? Lisez ce qui suit pour en apprendre davantage.
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