C'est en 1954 que la famille Saputo arrive au Canada avec, dans ses bagages, les secrets de fabrication des fromages italiens. Nous fabriquons depuis une variété de fromages de style italien et méditerranéen.
La ricotta extra crémeuse est entièrement faite de lait entier et ne contient aucun agent de conservation. Cette ricotta canadienne est riche et laiteuse, avec une texture soyeuse et lisse qui convient à une grande variété de plats.
Cette ricotta traditionnelle offre un goût doux et crémeux et un caillé tendre et moelleux. Élaborée avec une touche de crème épaisse, elle offre une texture et une saveur luxueuses qui conviennent à un large éventail de préparations culinaires.
Mascarpone italien importé de qualité supérieure, fabriqué sans agent de conservation et conçu pour l'excellence culinaire. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les professionnels des services alimentaires à la recherche d'une saveur authentique et d'une grande polyvalence.
