C'est en 1954 que la famille Saputo arrive au Canada avec, dans ses bagages, les secrets de fabrication des fromages italiens. Nous fabriquons depuis une variété de fromages de style italien et méditerranéen.
Une variété de fromages à l'italienne sous la grande famille Saputo.
La grande famille Saputo propose une variété de fromages ricotta et de fromages mozzarella de marque Stella faits selon la recette italienne.
Contenant uniquement quatre ingrédients et aucun agent de conservation, cette Ricotta est faite à 100% de lait entier et respecte la recette italienne traditionnelle, d’où son goût riche et authentique avec sa texture lisse et soyeuse.
Notre Ricotta à base de petit lait avec crème a un goût délicat. Elle possède une texture riche et crémeuse, ainsi que d’agréables grains doux et moelleux. Cette variété contient le plus haut taux d’humidité et a une durée de conservation plus longue.
Importé de la région de Lodi, en Italie, ce mascarpone est fait à partir de crème italienne et d'ingrédients simples, sans agents de conservation.
