Pour de nombreux restaurants et exploitants du secteur des services alimentaires, la nouvelle année apporte un répit bien nécessaire et l’occasion idéale d’expérimenter de nouvelles idées. Que vous envisagiez de nouvelles offres à durée limitée, de rafraîchir votre menu ou d’intensifier vos efforts de marketing, nous avons tout ce qu’il vous faut.

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Préparez-vous pour le jour du match grâce à notre nouveau guide! Rempli de plats fromagés à partager à l'occasion du grand match et de versions novatrices de plats de pubs classiques, ce livret de jeu vous aidera à préparer des créations qui feront sensation.

5 catégories de pizzas, 50 participants de partout au pays et 5 juges de renommée mondiale : le Pizza Fest Challenge est la plus grande compétition de pizzaioli au Canada. Retrouvez toute l’action du concours de 2024 ici même !

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Lorsque le temps se rafraîchit, il devient essentiel de faire preuve de créativité pour améliorer l’expérience gastronomique des résidents. Rehaussez vos plats avec des fromages réconfortants pour ajouter une touche chaleureuse et accueillante à votre menu, faisant de chaque repas une expérience délicieuse et chaleureuse.

Des grands classiques aux créations originales, le bon fromage peut transformer votre pizza ! C’est la couche onctueuse et fondante qui unit toutes les saveurs et rehausse chaque bouchée.

Pendant l’automne et l’hiver, alors que les couleurs des feuilles changent et que l’arôme des épices à la citrouille et du pain d’épices emplit l’air, les restaurants ont tout intérêt à élaborer un menu qui s’adapte à cette période de l’année.