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Instructions
Recouvrez une pâte de sauce à pizza et de basilic. Garnissez-la de fromage Cantonnier râpé, de jambon coupé en dés, d’oignon haché caramélisé et de piments forts en rondelles. Arrosez le tout d’huile d’olive.
Avec sa texture crémeuse et son goût fruité, le fromage Cantonnier s’agence à merveille aux saveurs aigres-douces de cette inspiration de pizza.
Pour une croûte à pizza épaisse, optez pour la farine forte pour boulanger de Belvario. Uniforme et de grande qualité, elle est idéale pour préparer ce type de croûte. Comme elle tolère très bien les variations de fermentation et de mélange, elle s’avère pratique si vous confectionnez votre pâte à l’avance!
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