Instructions

Ce plateau combine le profil aromatique de deux fromages* – le Sir Laurier d'Arthabaska et le Cantonnier – pour un mariage exceptionnel. Accompagnée d'un mélange sucré-salé de salami, d’une gelée de piments forts, de fines herbes, de fruits frais (par exemple des raisins) et de noix, cette copieuse entrée peut être servie avec une bière corsée ou un verre de Pinot Noir.

*Le Sir Laurier d'Arthabaska est un fromage à pâte molle affiné en surface à croûte lavée et le Cantonnier, un fromage à pâte ferme affiné en surface à croûte lavée.