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Boulettes de viande farcies au fromage Fior di Latte

Instructions

Le fromage Fior di Latte transforme de simples boulettes de viande en quelque chose d'un peu plus élaboré. Avec son goût riche de lait frais et sa texture crémeuse, il forme un centre fondu alléchant. Farcissez vos boulettes de viande avec de gros cubes de fromage Fior di Latte et faites-les frire dans une poêle. Pour plus de saveurs, faites-les mijoter dans une sauce marinara et garnissez-les de fromage Grana Padano et de basilic frais.

Chef Chris Beall



Les boulettes de viande peuvent être farcies à l'avance ou précuites, ce qui les rend faciles et rapides à préparer. Chef Beall suggère de les servir seules, sur des spaghettis, de la pizza ou encore dans un sandwich.


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