Skip to Content
  • Prép
  • Total
  • Portions

Croûte sucrée et salée au fromage Pacific Rock

Ingrédients Vedettes

Instructions

Cette inspiration est une célébration de notre fromage Pacific Rock. Une poignée d’ingrédients complémentaires fait ressortir ses accents de noisette pour une explosion de saveur. Pas besoin d'épices ou d'herbes, ce fromage fait tout le travail ! Vous pouvez utiliser cette croûte sur des protéines comme le steak, le poulet et le poisson, en remplacement des croûtons dans une salade, ou comme garniture sur une pizza, des nachos ou un pain plat. Ici, nous avons combiné du fromage Pacific Rock en dés, des tomates, des oignons frits, du panko, des canneberges séchées et des graines de citrouille.

Chef Scott Brown



Selon Chef Brown, vous pouvez faire preuve de créativité avec les ingrédients que vous avez sous la main. Utilisez des fruits séchés pour le côté sucré, des noix pour le croquant, et des jalapeños frits ou des bâtonnets de pommes de terre pour le salé.


À NE PAS MANQUER

Gratin de légumes de saison au fromage à pâte ferme affiné

Burger au poulet parmigiana avec Fior di Latte

Guédilles de crevettes au Bleubry