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Savoury Bleubry Shrimp Roll
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Guédilles de crevettes au Bleubry

Instructions

Les fruits de mer et le fromage sont étonnamment de bons amis! Le caractère et le côté crémeux du fromage Bleubry rendent ces guédilles de crevettes délicieusement décadentes. Cet hybride entre le fromage brie et le fromage bleu leur confère une touche salée qui enverra les consommateurs au paradis des saveurs. Les guédilles se préparent en un clin d’œil: combinez du céleri, des oignons verts, de la mayonnaise, de l'aneth, du jus de citron, du paprika, des crevettes et du fromage Bleubry en dés. Garnissez ensuite des pains aux pommes de terre avec le mélange, et vous obtiendrez un sandwich prêt à être emporter.

Chef Adrian Forte



Dans cette inspiration du Chef Forte, la texture passe avant tout. Le fait de griller le sandwich crée une texture croustillante qui complète parfaitement le côté fondant du fromage Bleubry, donnant ainsi une incroyable onctuosité à la salade de crevettes.


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