Ingrédients
Lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, colorant.
Pacific Rock
Vieilli naturellement dans une chambre de maturation, notre fromage affiné à pâte dure révèle de riches accents de beurre et de noix au fil du temps.
Marques disponibles
ALEXIS DE PORTNEUF
Des fromages fins et de spécialité, dont des pâtes molles ou mixtes et des fromages de chèvre.
À la recherche d’une alternative?
Bleubry
Mariage parfait du fromage brie et du fromage bleu, notre fromage Bleubry est délicat et crémeux avec une touche finement salée.
Caronzola
Notre fromage à pâte molle affinée en surface est ivoire, délicatement persillé et enrobé d'un duvet blanc.
Cantonnier
Affiné en surface et à croûte lavée, notre fromage ferme se distingue par sa saveur fruitée rappelant les pommes fraîches.
