Notre fromage Fior di Latte est fait de lait de vache, ce qui lui donne un goût riche et une texture crémeuse qui peut rehausser les saveurs d’indénombrables recettes. Cette spécialité napolitaine apporte une touche d'authenticité à vos créations pour un résultat décadent! Grâce à son haut taux d’humidité, ce fromage frais est idéal pour les fours à haute température. Spécialement formulé pour les recettes de pizza, le fromage Fior di Latte a tendance à fondre plus rapidement, ce qui en fait un atout pour les menus branchés.