Fromage cantonnier à saveur de fumée | Saputo Services alimentaires

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Cantonnier à saveur de fumée

	Format	Code de produit
Sélection Alexis de Portneuf Cantonnier à saveur de fumée 1 x 2,2 KG	Bûche	41528

Fromage à croûte lavée d'une belle couleur ambre et délicatement fumée. Sa pâte homogène de couleur crème fond dans la bouche.

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ALEXIS DE PORTNEUF

Des fromages fins et de spécialité, dont des pâtes molles ou mixtes et des fromages de chèvre.

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La Tentation de Laurier

Texture crémeuse et de crème fouettée lorsque le fromage est jeune, à saveur de crème fraîche soutenue par une légère acidité lactique. La pâte s’affine de l’extérieur vers l’intérieur, la texture fouettée devient onctueuse et tartinable, fondante à souhait lorsque le fromage est à point, saveur de beurre très prononcé.

Cantonnier

Affiné en surface et à croûte lavée, notre fromage ferme se distingue par sa saveur fruitée rappelant les pommes fraîches.