-
- Prép
-
- Total
-
- Portion
Instructions
Le fromage Cantonnier possède une croûte lavée et une saveur fruitée aux accents de beurre qui se marie à merveille à une galette végé sucrée-pimentée faite de maïs. Le tout peut être servi avec une variété de condiments telle une mayonnaise barbecue aux arômes fumés. Ce fromage est offert dans une variété de formats adaptés aux services alimentaires, notamment prétranché en emballage de 300g.
Astuces du chef
Pour préparer la boulette, mélangez du maïs, des piments jalapeño tranchés, de l’oignon, des zucchinis, de la chapelure, de la farine tout usage, des œufs, des épices de votre choix, du sel et du poivre noir moulu. Façonnez vos boulettes à partir de ce mélange uniforme et faites-les cuire à la poêle. Garnissez ensuite vos burgers d’ingrédients frais, comme de l’avocat et de la verdure. Ajoutez du Bacon pour un burger flexitarien!
À NE PAS MANQUER
Burger végé à la betterave
Burger au poisson et à l’aneth
