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Fathers Day Pizza
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Pizza de la fête des pères

Cette pizza dépasse toutes les attentes grâce au mélange de Fior di Latte, de parmesan, de fromage de chèvre et de la surprenante saveur sucrée du miel piquant. Cette pizza gastronomique n’est pas seulement un délice pour les sens, mais aussi un complément parfait à tout menu estival. Que vous célébriez la fête des pères avec vos résidents ou que vous souhaitiez rehausser vos soirées pizza, ce mélange de saveurs ne manquera pas d’impressionner. Pourquoi ne pas offrir une expérience culinaire qui allie tradition et innovation?

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Ingrédients

  • 1 boule Pâte à pizza
  • 100 ml Sauce à pizza
  • 100 g Fior di Latte (en tranches)
  • 50 g Fromage de chèvre à pâte molle frais (émietté)
  • 25 g Pétales de parmesan
  • 25 ml Miel piquant
  • 50 g Prosciutto Crudo
  • 1 brin Basilic (frais)

Miel piquant

  • 200 ml Miel liquide
  • 25 ml Vinaigre de cidre
  • 10 g Flocons de chili

Instructions

  1. Laisser mijoter les ingrédients du miel piquant à feu doux pendant 10 minutes. Filtrer, laisser refroidir et conserver dans une bouteille à presser jusqu’au moment de l’utiliser.
  2. Étirer la pâte pour obtenir une forme ronde d’environ 14 pouces.
  3. Étaler uniformément la sauce à pizza sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 1 cm.
  4. Répartir uniformément les tranches de Fior di Latte sur la pizza, puis saupoudrer de fromage de chèvre à pâte molle frais émietté.
  5. Déposer les pétales de parmesan sur le dessus, puis cuire au four à 500°F (260°C) pendant 6 à 9 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée et forme des bulles sur les bords.
  6. Une fois la pizza sortie du four, la recouvrir d’un filet de miel chaud en zigzag et y disposer des morceaux de prosciutto crudo.
  7. Découper la pizza en pointes et la garnir de basilic.
     

     

     

     

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