Démarquez-vous et séduisez vos clients en rehaussant votre gamme de pizzas ! Ce mélange savoureux de viandes italiennes populaires, associé à un mélange riche et crémeux de fromage Pizza Mozzarella, de Ricotta et de Parmesan, vous permettra de capter l’attention de vos clients et d’obtenir des mentions sur les médias sociaux.
1 chaque Boule de pâte, style napolitain
75 ml Sauce blanche
100 gr Fromage Pizza Mozzarella, râpé
50 gr Ricotta
100 gr Saucisse italienne, cuite et émiettée
50 gr Pancetta, coupée en tranches et précuite
100 gr Champignons sauvages (pleurotes, shimeji, cèpes, etc.)
25 gr Pétales de parmesan
50 gr Prosciutto, tranché
10 gr Feuilles de basilic, déchirées
Pincée Flocons de chili
Nous vous recommandons d'utiliser ces produits Saputo pour ce plat !
Avec son degré de performance et sa richesse inégalée, notre fromage Saputo GOLD se mérite vraiment l’or. Notre fromage Pizza Mozzarella Gold possède une excellente élasticité et des bulles bien distribuées à la cuisson, et il est facile à râper. Son goût riche, net et crémeux, sa couleur dorée et sa texture soyeuse en font le meilleur choix pour toute pizza.
Notre Ricotta à base de petit lait avec crème a un goût délicat. Elle possède une texture riche et crémeuse, ainsi que d’agréables grains doux et moelleux. Cette variété contient le plus haut taux d’humidité et a une durée de conservation plus longue.
Produit dans la région de Parme, en Italie, où il est vieilli au moins 24 mois, le fromage Parmigiano Reggiano est un fromage affiné à pâte dure, communément appelé le « Roi des parmesans ». Son riche goût de noix provient du lait de vaches nourries à la luzerne. Ce fromage est aussi sans lactose.
