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Instructions
Mélangez du fromage mascarpone avec du yogourt grec, de l’huile d’olive et du jus de citron pour créer cette inspiration de labneh crémeux, légèrement sucré et acidulé. Pouvant être servi avec du pain crouté, des pointes de pita chauffées, des olives ou des crudités, cette inspiration de labneh de mascarpone peut également ajouter du goût aux sandwichs.
La Ricotta serait une excellente solution de rechange, donnant à la tartinade une consistance similaire. Ces deux options sont parfaites pour atténuer la saveur vive du citron.
Donnez une touche libanaise à votre menu de brunch grâce à cette inspiration de labneh au fromage mascarpone! Recouvrez d’une généreuse cuillérée de labneh du ragoût de pois chiches (pois chiches trempés, bettes à carde, oignons émincés, canneberges et mélange d’épices Baharat). Ajoutez-y deux œufs cuits dans ce ragoût et parsemez le tout de marjolaine.
À NE PAS MANQUER
Trempette à la ricotta et au fromage parmesan
Hummus à la crème sure
