Instructions

La polyvalence du hummus est incroyable: il peut servir de trempette pour les légumes, de tartinade et même de condiment pour les sandwichs et les wraps. Cette version-ci est faite à base de crème sure 14%, ce qui lui donne de l’onctuosité et une touche d’acidité, tout en utilisant des ingrédients traditionnels comme le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail et le cumin. Pour cette inspiration, nous vous conseillons d’utiliser de la crème sure 14%. Elle s’intégrera parfaitement à la purée de pois chiches.