Ingrédients
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Crème sure 14 %
Notre crème sure 14% M.G., disponible en formats pratiques pour les services alimentaires, offre un côté crémeux et acidulé qui peut rehausser une large gamme d’items. Elle peut être incorporée à des plats chauds ou froids, et même servir à la confection de produits de boulangerie.
Marques disponibles
BAXTER
Les produits laitiers Baxter, une marque de confiance depuis des générations au Nouveau-Brunswick, font partie de la famille et s'invitent à toutes les tables d'un bout à l'autre de la province.
NEILSON
Du lait frais et pur depuis 1893. Les produits laitiers Neilson sont faits à partir des meilleurs ingrédients et procédés de fabrication afin d'offrir un lait savoureux qui mérite votre confiance.
SCOTSBURN
C'est le lait qui nous a vus grandir. Cette marque, qui plonge ses racines dans la Nouvelle-Écosse de 1900, a su perfectionner un savoir centenaire pour vous offrir des produits laitiers de la plus haute qualité, avec un goût qui inspire la confiance.
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Crème sure de cuisson 14 %
Résistante à la chaleur, notre crème sure de cuisson 14% M.G. peut être bouillie, mijotée et même placée sous la salamandre. Utilisez-là pour ajouter une texture crémeuse à vos sauces, vos trempettes chaudes ou vos pâtes farcies. Ce produit est disponible en formats conçus pour les services alimentaires.
Crème sure 18 %
Notre crème sure 18% M.G. propose richesse, onctuosité ainsi qu’un goût acidulé. Sa saveur met en valeur les herbes, l’ail et les épices. Utilisez-la pour donner une texture crémeuse aux risottos et aux purées de légumes, ou même en garniture de pizza.
Crème sure faible en gras
Notre crème sure faible en gras est idéale pour ajouter de l’onctuosité et une saveur acidulée, tout en gardant une certaine légèreté. Utilisez-la dans les plats froids qui exigent une faible teneur en matières grasses, comme les vinaigrettes ou les trempettes, et qui n’ont pas besoin d’une consistance épaisse.
