Poussez l’innovation encore plus loin en préparant vos propres coquilles à tacos croustillantes à base de fromages haloumi râpé et de copeaux de parmesan. Mélangez ces fromages avec du piment chipotle en poudre, façonnez des disques et faites-les cuire au four sur une plaque. Laissez-les refroidir sur une cuillère en bois ou une spatule suspendue entre deux verres pour leur donner la forme incurvée du taco.