Instructions

Le charme du risotto réside dans son onctuosité, qui se retrouve dans cette inspiration grâce au mélange de crème sure et de fromage parmesan. La crème sure de cuisson 14% est l’ingrédient clé de ce plat à base d’orge: elle offre la texture riche et veloutée généralement obtenue par l’extraction de l’amidon du riz arborio lors de la préparation d’un risotto traditionnel. Les arômes des champignons, de l’ail, du thym frais et des échalotes rappellent les recettes classiques, faisant de ce plat la combinaison parfaite de tradition et de créativité. Pour gagner du temps lors de la préparation, précuisez votre orge et laissez la crème sure lui apporter richesse et saveur!