Instructions

Si la pizza bianca est généralement faite à base de sauce béchamel, cette inspiration met plutôt la crème sure en valeur. Assaisonnez la crème sure de cuisson 14% d’herbes, de moutarde et de sauce Worcestershire, puis étendez-la sur une croûte à pizza mince que vous garnirez d’ingrédients salés comme des pommes de terre rôties, du bacon précuit et des oignons rouges caramélisés. Utilisée comme base, la crème sure transmet habilement toute la saveur des herbes, tout en offrant un contraste crémeux à la pomme de terre. Enfin, garnissez votre pizza de fromage parmesan en copeaux; vos clients en redemanderont!