Notre fromage havarti sans croûte possède une saveur crémeuse, sucrée et légèrement prononcée, qui devient plus marquée avec l'âge.

Plus doux que le fromage cheddar, notre fromage Monterey jack possède une couleur blanche tirant sur l'ivoire ainsi qu'une texture tendre et souple. Son goût est léger, à la fois sucré et légèrement acidulé, et présente aussi des notes de beurre.