Instructions

Avec son goût distinctif, le fromage Gorgonzola est la vedette de cet onctueux plat de pâtes.

Faites sauter de l’oignon, des noix de Grenoble hachées, du poivre et du piment chili moulu. Ajoutez du kale haché et une partie de l’eau de cuisson des gnocchis, puis portez le tout à ébullition. À feu doux, incorporez le fromage Gorgonzola et du beurre à l’ail, puis les gnocchis. Garnissez de morceaux de fromage Gorgonzola ou des copeaux de fromage Parmigiano Reggiano.