Pizza Mozzarella
Nous fabriquons du fromage mozzarella depuis plus de 70 ans. Celui-ci est disponible en divers formats et en différentes teneurs en matière grasse pour convenir parfaitement à chaque recette. Notre fromage Pizza Mozzarella est idéal pour les pizzas et tous les plats de pâtes.
Goûtez la différence
De la saveur à l'étirement, la teneur en matière grasse du lait joue un rôle clé dans la façon dont le fromage Pizza Mozzarella se comporte sous l'effet de la chaleur. Chez Saputo, nous nous engageons à vous offrir ce qu'il y a de meilleur, grâce à une vaste gamme de fromages Pizza Mozzarella de qualité supérieure conçus pour répondre à vos besoins spécifiques.
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Le choix incontournable des professionnels
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Mon fromage Pizza Mozzarella préféré est le fromage Pizza Mozzarella de Saputo à 20 % de matières grasses laitières, en bloc. Il s’agit d’une base parfaite pour les mélanges avec d’autres fromages à teneur plus élevée en matière grasse. Ce fromage supporte bien la température élevée de notre four à pizza, s’étire bien et n’est pas gras. Il a également un bon mordant et beaucoup de saveur.
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— Chef Diana Cline
Pizzaiola de renommée internationale et plusieurs fois championne canadienne de pizza
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sur le fromage Pizza Mozzarella
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