Ingrédients
Lait pasteurisé, culture bactérienne, sel, présure.
Provolone Valpadana Dolce DOP
Le Provolone Valpadana Dolce DOP est un fromage italien fait à partir de lait de vache et dont les origines se trouvent dans le sud de l’Italie. Le provolone Valpadana a obtenu la désignation AOC par l’Union européenne pour s’assurer que le fromage est produit sous une supervision stricte, en utilisant des méthodes spécifiques pour en garantir la qualité suprême.
Marques disponibles
Ghidetti
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Provolone
Doux et crémeux avec une texture élastique, notre fromage provolone affiche un goût de plus en plus prononcé et piquant en vieillissant.
Provolone râpé
Notre fromage provolone râpé présente un goût de lait légèrement fermenté allant de doux à relevé ainsi qu'une texture ferme et fibreuse.
Pizza Mozzarella 20 %
Avec son goût riche et franc, sa couleur dorée, sa texture soyeuse et son excellente élasticité, notre bloc de fromage Pizza Mozzarella 20 % M.G. offre une versatilité pour tous vos besoins. C'est un choix exceptionnel pour vos menus de livraison et à emporter.
