Ingrédients
Lait pasteurisé, crème pasteurisée, substances laitières modifiées, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien, culture bactérienne, Penicillium Candidum, colorant.
Double Crème Brie de Portneuf
Notre fromage brie double crème Brie de Portneuf possède une croûte fleurie, une pâte tout en délicatesse et un arôme de noix.
Marques disponibles
ALEXIS DE PORTNEUF
Des fromages fins et de spécialité, dont des pâtes molles ou mixtes et des fromages de chèvre.
Brise du matin
En plus de sa pâte crémeuse sous une tendre croûte fleurie, notre fromage brie double crème se distingue par son goût de beurre et de noisette qui devient plus prononcé avec l'âge.
Brie coco
Notre fromage brie triple crème offre une croûte fleurie aux arômes de champignons et de noix, relevés d'une merveilleuse saveur de noix de coco.
Brie double crème
D'abord ferme et léger au goût, notre fromage brie devient tendre en s'affinant. À point, il affiche une texture riche et veloutée, d'une saveur qui rappelle les champignons et les noisettes.
