C'est en 1954 que la famille Saputo arrive au Canada avec, dans ses bagages, les secrets de fabrication des fromages italiens. Nous fabriquons depuis une variété de fromages de style italien et méditerranéen.
ALEXIS DE PORTNEUF
Des fromages fins et de spécialité, dont des pâtes molles ou mixtes et des fromages de chèvre.
WOOLWICH
Bûchettes, fromages affinés en surface, à tartiner ou à râper : nous avons tout ce qu'il vous faut! Confectionnés avec soin, nos fromages de chèvre sont faits de lait de chèvre frais provenant d'élevages canadiens et d'ingrédients de qualité. Ils savent rehausser facilement tout type de menu.
ARMSTRONG
Depuis 1902, les fromages Armstrong ont su résister à l'épreuve du temps grâce aux maîtres fromagers qui ont transmis leur savoir-faire de génération en génération afin d'offrir le meilleur fromage cheddar qui soit aux gens d'ici. POUR L'AMOUR DU FROMAGE
Vitalite
BARI
Une variété de fromages à l'italienne sous la grande famille Saputo.
Belvario
LAIT'S GO
La marque no 1 de lait embouteillé au Canada* et la solution à tous vos besoins d'entreprise, notre gamme Lait's Go vous permet de vous adapter aux profils de goût, besoins de santé et habitudes de consommation spécifiques à votre clientèle.
1 - Nielsen MarketTrack NAT XNFLD GB +DR +MM - 52 sem au 6 janvier 2018 - Ventes totales - Catégorie TL (100 %) : Lait/Frappés embouteillés <1 l="">1>
JOYYA
Notre nouveau lait ultrafiltré Joyya est fièrement produit par des Canadiens pour des Canadiens qui veulent profiter de la vie au maximum et qui s'attendent à plus de leur lait.
DUVILLAGE 1860
Fromages fins, notamment à pâte molle, à pâte semi-ferme et à croûte lavée.
BAXTER
Les produits laitiers Baxter, une marque de confiance depuis des générations au Nouveau-Brunswick, font partie de la famille et s'invitent à toutes les tables d'un bout à l'autre de la province.
DAIRYLAND
Le meilleur du lait fraîchement livré à votre porte. Depuis plus de 100 ans, les produits laitiers Dairyland répondent à vos besoins en lait frais, biologique ou sans lactose, ainsi qu'en crème et en produits laitiers de toute sorte.
COGRUET
Les fromages Kingsey sont produits au Québec depuis 1976 et comprennent une variété de cheddars, tranchés, râpés et des fromages en grains irrésistibles! Tous les produits sont d'une grande qualité qui font la fierté de ses maîtres fromagers réputés.
STELLA
La grande famille Saputo propose une variété de fromages ricotta et de fromages mozzarella de marque Stella faits selon la recette italienne.
LAIT'S GO SPORT
Avec 26 g de protéines dans chaque bouteille, notre gamme de délicieux produits Lait's Go Sport a été spécialement conçue pour les gens qui veulent maintenir un style de vie actif.
KINGSEY
Depuis plus de 40 ans, la marque Kingsey a bâti sa réputation sur un fromage en grains de grande qualité qui est toujours offert aujourd'hui.
NEILSON
Du lait frais et pur depuis 1893. Les produits laitiers Neilson sont faits à partir des meilleurs ingrédients et procédés de fabrication afin d'offrir un lait savoureux qui mérite votre confiance.
SCOTSBURN
C'est le lait qui nous a vus grandir. Cette marque, qui plonge ses racines dans la Nouvelle-Écosse de 1900, a su perfectionner un savoir centenaire pour vous offrir des produits laitiers de la plus haute qualité, avec un goût qui inspire la confiance.
NUTRILAIT
Personne n’aime se faire raconter des histoires. Nutrilait, tout comme votre clientèle, est en quête d’authenticité. Pour nous, du lait, c’est simplement du lait. Il est là pour vous accompagner du matin jusqu’au soir… et parfois même la nuit.
Découvrez À LA CARTE
L’infolettre destinée à notre communauté de restaurateurs et de partenaires
Des conseils d’experts, des nouvelles de l’industrie et un aperçu
des dernières tendances compilés par notre équipe, pour la vôtre.
Vous aurez tout en main pour faire grandir votre entreprise.
Découvrez le plein potentiel du fromage en grains ! Ces bouchées de fromage frais qui font skouic sous la dent sont incroyablement polyvalentes et s’intègrent parfaitement à tous les menus. Que vous souhaitiez offrir une entrée unique, ajouter une garniture amusante ou créer la poutine parfaite, le fromage en grains est un produit incontournable pour tout restaurant. Prêt à rehausser votre menu ? Regardez notre guide complet sur le fromage en grains dès aujourd’hui !
Peu de plats sont aussi universellement appréciés que la pizza - et qu'y a-t-il à ne pas aimer ? La popularité de la pizza signifie également que la concurrence est féroce : les restaurants et les pizzaiolos doivent créer des pizzas qui se démarquent sur un marché très encombré pour réussir. Nous nous sommes entretenus avec la chef Cline au sujet des tendances en matière de pizza, des concours dans le domaine, des meilleurs fromages à pizza, et bien plus encore.
Des conseils pratiques pour créer un événement inoubliable, que ce soit en choisissant des cocktails astucieux, en préparant des bouchées au fromage confit ou en servant du fromage à pâte molle dans un cône gaufré.