Instructions

Facile à servir, le fromage bocconcini s'harmonise à presque tout type de plat en y ajoutant une touche rafraîchissante. Il permet aussi de préparer la parfaite bouchée pour un menu apéro, ce qui n'étonne pas puisque le terme bocconcini signifie « petites bouchées » en italien. Ce fromage peut être enrobé d’un mélange de chapelure, de zeste de citron, d’ail, d’origan et de thym (ou d’autres fines herbes) et ensuite frit pour créer de savoureuses bouchées fondantes qui combleront les gros appétits.